[신림 술집] 신림 솟대막걸리 양조장, 수제 프리미엄 막걸리 전문점 내돈내산

신림 솟대막걸리 양조장, 수제 프리미엄 막걸리 전문점 내돈내산

지난주에 친구들이랑

수제 프리미엄 막걸리 전문점으로 유명한

솟대막걸리 양조장에 다녀왔어요.

신림 술집을 알아보다 보니까

여기가 막걸리 집인데도 불구하고

젊은 연령대의 손님들이 많다더라고요.

건물 3층에 위치해 있었고요.

외부에 이런 나무로 된 입간판이 있어서

멀리서도 찾기 수월했답니다.

 

 

요즘에는 MZ 세대들이

꼭 소주, 맥주가 아니라

전통주나 와인, 하이볼 등의

여러 주종을 찾아 다니면서 먹기 때문에

이런 양조장 신림 술집이 많이 생기는 것 같아요.

신림 솟대막걸리 양조장

주소: 서울 관악구 신림로 305 3층

전화: 02-872-9156

운영시간: 매일 14:00-24:00

'신림동에서도 전통 방식의

수제 프리미엄 막걸리를 만듭니다' 라고

적혀 있더라고요.

여기서 직접 만드는 수제 막걸리를

마실 수 있다고 생각하니

올라가면서 설레었어요.

신림 술집 안으로 들어갔는데요.

사장님이나 직원 분들 마저도 젊더라고요.

그리고 실내 분위기는 약간

옛날 호프집이나 다방 느낌이 났어요.

막걸리 종류는 굉장히 다양한데요.

오리지널 솟대 막걸리 5도짜리 하나 주문했고,

지역 막걸리도 팔고 있길래

소백산으로 골라 주문했어요.

기본 안주로는 김치와 나물 무침이 나왔어요.

소백산은 살짝 달달하기도 하고

청량감이 있어서 좋았는데요.

텁텁한 막걸리 본연의 느낌을 좋아한다면

좀 별로일 수도 있을 것 같아요.

그리고 신림 술집 솟대 오리지널은

좀 더 진득하고 텁텁한 느낌이었어요.

끝맛은 깔끔했고요.

안주로는 오징어 볶음!

꽤 매콤한 편이더라고요.

콩나물도 왕창 주셨어요.

매우면 이걸 섞어서 같이 먹으면 중화가 되더라고요.

아삭아삭 식감도 좋았어요.

그리고 돼지고기 김치찌개~

역시 술 마실 때는 국물이 있어야 해요.

얼큰하면서도 시원하고 칼칼해서 좋았어요.

근데 솔직히 제가 여기에서

가장 마음에 들었던 안주는 따로 있었는데 못찍었어요.

바로 고등어 구이!

정말 도톰하고 살이 부드러워서

계속 손이 가더라고요.

안주부터 분위기, 막걸리 맛까지 마음에 들어

신림 술집으로 추천드리고 싶은 곳이랍니다.

내돈내산 솔직 후기 마칩니다:)